Alimentación y obesidad infantil, con el Dr. Jaime Dalmau
Entrevista al doctor Jaime Dalmau, jefe de la Unidad de Nutrición y Metabolopatías del Hospital La Fe de Valencia, a propósito de un estudio reciente que ha descubierto que comer demasiadas proteínas en los primeros tres años de vida tiene relación con el sobrepeso en el futuro. “En los primeros meses no hay ninguna duda, lactancia materna y ya está. Hasta el primer año el niño es lactante, por lo tanto, debe seguir tomando leche” comenta el Dr. Dalmau. España es el país con mayor obesidad infantil de Europa, esto acarrea “complicaciones que hace diez años eran de adultos y ya están empezando a verse en la pediatría”.
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